인천 부평 쌀국수 맛집 <뱀부 베트남 쌀국수>솔직 리뷰

인천 부평을 방문을 하면, 한번 꼭 방문해도 좋을 듯합니다. 쌀국수를 좋아한다면 더욱더 만족스러운 곳.
베트남 요리 전문, 쌀국수 전문 레스토랑 뱀부.

위치는 부평역 바로 옆에 붙어있다. 아무리 길치라도 바로 알 수 있다. 노란색 벽돌로 꾸며져 있다.
그리고 색색별, 등으로 장식되어 있기 때문에 눈에 확 들어온다. 늘 부평역을 지나칠 때마다 이곳을 방문해 봐야지 마음을 먹었다. 드디어, 방문하여 방문기를 담아보았다.

생각보다 인천 부평에는 쌀국숫집이 많지 않다. 쌀국수를 먹고 싶다면, 이곳 뱀부를 추천한다.

뱀부 영업시간 24시간 영업
연중무휴무
위치 부평역 3번 출구 23m
주소:인천 부평구 광장로 16 1층 건물
전화번호:032-525-8586

동남아의 향기가 물씬 나는 인테리어가 인상적이다.
화려한 금빛으로 풍요로움을 표현하여, 와 예쁘네. 감탄이 나온다. 곳곳에 포토 스폿이 있어서, sns 하는 사람들에겐 안성맞춤인 곳이다.
사진이 잘 나올 듯 한 인테리어다.

주말 오후 1시쯤 도착해서 그런지 조금 한가했다.
오전 일찍 롯데시네마에서 영화를 보고 난 뒤, 허기져 점심식사를 하러 왔다.
이곳은 베트남 분들이 더 많이 오시는 곳인 듯했다. 종업원 분도 베트남 분이 셨다. 그래서 더 기대가 되었다.
베트남 현지인들이 많다는 것은 현지맛을 잘 살려냈다는 게 아닌가? 기대를 안고 메뉴를 고르기 시작했다.

쌀국수 이외에 베트남 음식이 많았다. 사실 베트남 음식은 쌀국수, 반미, 볶음국수, 냉국수 정도밖에 몰라서 당황스러웠다. 생소한 음식을 선뜻 고르기에 용기가 부족했다. 그래서 쌀국수를 주문을 했다.

이곳 뱀부는 생수가 아닌, 차를 우려서 차갑게 제공한다. 먹어보았을 때 녹차 비슷한 맛이 났다.
녹차보단 향이 더 좋았다. 음식을 먹기 전 입맛을 돋우기 위해도 좋고, 식사 마무리로도 좋은 차라서 좋았다.
딱 정리가 되어 좋았다.

주문한 쌀국수.
숙주와 고수를 따로 담아 준다. 그리고 레몬을 슬라이스 하여 제공된다. 레몬즙을 짜서 먹어도 되고, 안 해도 된다. 본인 취향 것 드시길~.
참고로 레몬즙을 추가하면 고기의 잔내와 쿰쿰한 향을 상큼 새큼하게 없앨 수 있어서 개인적으로는 넣는다.

고수와 숙주를 넣어 먹으면 아삭아삭하게 먹을 수 있다.
고수를 싫어하는 사람이라면 뺄 것.
국물이 적당히 기름지면서 구수하다. 제공되는 소스를 넣고, 입맛에 맞게 조합하여 먹어도 좋다.
쌀국수양은 생각보다 많다. 이곳은 양을 다른 곳보다 많다. 그래서 양이 있는 사람이라면 만족할 듯싶다.

다른 음식을 먹기 위해서라도 재방문 의사가 있는 곳.
깔끔한 매장. 깔끔한 맛. 금빛 인테리어가 인상적인 뱀부 베트남 쌀국숫집이다. 한번 방문해 보시길.